En ce jour pluvieux, les élèves 3A de la SEGPA produisaient la 1ère dégustation de verrines du Collège. Une grosse vingtaine d'inscrits ont pu déguster les 2 verrines salées et les 2 verrines sucrées proposées au menu. 
A savoir :

La concombre-fromage frais-jambon, suivie de la poisson fumé-pommes de terre. 
Les douceurs se présentaient sous la forme d’un muesli-yaourt-confiture de fruits, accompagné de sablé breton puis une verrine orange-cannelle.
Les convives ont pu constater le sérieux dans le service et la qualité du travail en production des élèves HAS.
La section HAB n'était pas en reste avec la fabrication des plateaux de service, ainsi que la décoration puis la mise en place de la salle de dégustation.
Fiers de cette première expérience les élèves de 3A sont donc prêts à relever de nouveaux défis qui les feront progresser encore plus nettement vers le monde professionnel.
Un grand merci à l'équipe de Direction, tous les participants, et les convives qui seront sûrement encore plus nombreux pour le prochain évènement.
L'équipe de la SEGPA du Collège Jean Bène